Kolagen merupakan protein paling melimpah dalam tubuh manusia, terutama dalam jaringan ikat seperti kulit, tulang, tendon, dan sendi. Sebagai komponen utama kulit, kolagen bertanggung jawab untuk menjaga kekencangan, kelembapan, dan elastisitas kulit. Selain itu, kolagen juga membantu memperkuat struktur rambut dan kuku. Lalu, bagaimana caranya kamu mendapatkan asupan kolagen harian untuk menikmati semua manfaat tersebut? Yuk, simak daftar makanan mengandung kolagen yang mudah didapatkan, dan tentunya bergizi di sini!
Mengandung Kolagen dan Mudah Didapat
Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen dalam tubuh cenderung menurun. Akibatnya, masalah seperti kulit keriput, kulit kering, dan berkurangnya kesehatan bisa terjadi. Untuk menjaga kesehatan dan kecantikan kulit, kamu bisa mencukupi nutrisi harian dengan delapan makanan mengandung kolagen di bawah ini:
1. Kuah kaldu tulang
Akhir-akhir ini, makanan berkuah yang mengandung kolagen makin banyak ditemui. Bagi pecinta ramen, kuah kolagen mungkin saja merupakan menu favorit kamu. Nah, kuah kaldu tulang adalah sumber kolagen yang kaya dan lezat. Dalam proses memasak kaldu tulang, kolagen akan larut dalam air dan menghasilkan kuah yang bergizi tinggi. Kamu dapat menikmati kaldu tulang dari daging sapi, ayam, atau ikan sebagai suplemen kolagen harianmu.
2. Daging dan kulit ikan
Makanan mengandung kolagen berikutnya adalah ikan, bisa ikan air tawar maupun laut. Daging ikan seperti salmon, tuna, atau ikan sarden mengandung kolagen yang tinggi. Selain itu, kulit ikan juga mengandung kolagen yang bermanfaat bagi kesehatan kulit. Ada banyak cara mengolah ikan yang bisa dipilih sesuai kesukaan kamu, mulai dari dipanggang, digoreng, dikukus, sampai dibuat sup.
3. Ayam
Tak hanya tulang ayam, daging ayam juga merupakan salah satu makanan mengandung kolagen yang sangat mudah didapatkan dan diolah. Jangan takut untuk mengonsumsi kulit dan tulang ayam, karena bagian ini justru mengandung banyak kolagen.
Kolagen ayam merupakan sumber kolagen tipe II, yaitu jenis kolagen yang ada di dalam kartilago atau tulang rawan di dalam sendi-sendi kita. Fungsinya adalah sebagai penyangga serta pelumas sendi, membantu menjaga kekenyalan sendi dan mencegah tulang-tulang saling bergesekan saat bergerak.
4. Buah jeruk dan berry
Buah-buahan sitrun seperti jeruk, jeruk nipis, lemon, dan jeruk bali mengandung vitamin C yang penting untuk pembentukan kolagen dalam tubuh. Selain itu, buah berry seperti stroberi, blueberry, dan raspberry juga adalah jenis makanan mengandung kolagen dan antioksidan yang baik untuk kulit.
Satu cup stroberi sudah memberikan asupan harian vitamin C yang disarankan. Tidak yakin satu cup itu seberapa banyak? Satu kepalan tangan kurang lebih sama dengan satu cup. Jadi, kamu bisa mengonsumsi segenggam berry yang ada di sekitarmu.
5. Telur
Telur adalah sumber protein lengkap yang mengandung kolagen, terutama bagian putihnya. Telur putih mengandung asam amino proline dan glycine yang berfungsi untuk merangsang pembentukan kolagen. Konsumsi telur secara teratur dapat membantu memperbaiki dan menjaga kesehatan kulit serta memperkuat struktur tubuh. Satu atau dua butir telur yang direbus per hari akan lebih baik daripada telur goreng.
6. Sayuran berdaun hijau
Selain bagus sebagai sumber serat yang baik bagi pencernaan, sayuran hijau seperti bayam, brokoli, dan kale mengandung vitamin C, zat besi, dan kolagen alami. Konsumsilah sayuran hijau ini dalam bentuk salad segar, atau gunakan cara memasak yang sehat untuk memaksimalkan manfaat kolagen. Kamu bisa mengukus atau menumis dengan sedikit minyak dan bawang putih supaya tetap nikmat.
7. Tomat
Tomat mengandung vitamin C dan likopen, yaitu senyawa antioksidan yang membantu meningkatkan produksi kolagen dalam tubuh serta melindungi kolagen dari kerusakan akibat radikal bebas. Kamu bisa menambahkan tomat segar dalam salad atau mengolahnya jadi saus untuk mendapatkan manfaat kolagen yang optimal.
8. Kacang-kacangan
Kacang-kacangan seperti kedelai, almon, kenari, dan kacang polong adalah makanan mengandung kolagen yang bisa dijadikan camilan sehat. Soalnya, ada asam amino esensial yang penting untuk produksi kolagen dalam tubuh. Kamu bisa langsung menikmati kacang-kacangan ini atau tambahkan sebagai topping makanan lain untuk mendapatkan manfaat kolagen.
Selain delapan sumber makanan mengandung kolagen di atas, kamu bisa mencukupi kebutuhan gizi harianmu dengan suplemen kesehatan, lho. Salah satu suplemen yang direkomendasikan adalah Lifefun Collamax.
Harga sebelum diskon member Watsons Club.
Klik produk untuk diskon & voucher ⭐
Suplemen ini dapat menjaga kesehatan kulit dan tubuhmu karena terbuat dari marine collagen dan kaya vitamin. Cara mendapatkannya juga mudah, kok! Kamu cukup mengunjungi website Watsons dan download aplikasi Watsons ID (iOS dan Android OS) supaya bisa belanja dari mana saja.
